SHEPERD´S PIE:

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4 personnes

*INGREDIENTS:
500 gr. de viande hachée
5 pommes de terre moyennes
60 gr. de beurre
une tasse tasse de lait
un oignon
un peu de fromage râpé
une cuiller à soupe d'huile
des tomate en boîte
sel et poivre

*MÉTHODE:
Peler les pommes et couper en morceaux, faire cuire dans l'eau bouillante pour 20 minutes couper l'oignon finement et faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile. Ajouter la viande hachée, et la faire cuire pendant 3 minutes. Ajouter les tomates et un peu de sel et poivre, et remuer. Cuire lentement pendant 10 minutes. Retirer du feu et mettre dans une assiette pour le four, et laisser reposer un peu. Retirer les pommes du feu. Faire purée les pommes de terre avec du beurre et du lait. Étaler sur la viande. Couvrir avec le fromage. Mettre dans le four chaud pendant 20 minutes.